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Conférence
Organisée par Bio Golfe - le 25 Février 2026 - 20h30 - UBS VANNES
Une conférence pour mieux comprendre les coûts cachés de notre alimentation
Nos choix alimentaires ont des conséquences bien au-delà du ticket de caisse. C’est ce que met en lumière le rapport de référence « L’injuste prix de notre alimentation », qui servira de base à cette conférence.
Cette étude est le fruit de travaux menés par BASIC, en partenariat avec le Secours catholique – Caritas France, le Réseau Civam, Solidarité Paysans et la Fédération française des diabétiques. Le constat est clair : le prix actuel de l’alimentation ne reflète pas ses coûts réels pour la société et l’environnement.
Des prix bas, mais à quel coût ?
Derrière des produits alimentaires à bas prix se cachent des coûts invisibles, aujourd’hui supportés collectivement : des impacts sanitaires, liés notamment à la qualité nutritionnelle et à certaines pratiques agricoles ; des impacts environnementaux, comme la pollution de l’eau, la dégradation des sols, la perte de biodiversité ou les effets sur le climat ; des impacts sociaux, touchant les revenus agricoles, les conditions de travail et la précarité dans le monde paysan.
Ces coûts ne disparaissent pas : ils sont simplement déplacés et assumés par la collectivité, les agriculteurs et les générations futures.
Pourquoi Bio Golfe s’engage sur ces sujets
Bio Golfe a découvert ces travaux lors de l’Assemblée Générale du GAB 56 en 2025. Ils nous ont semblé particulièrement passionnants et très éclairants. Ils rappellent combien l’alimentation est au croisement de nombreux enjeux majeurs et combien le réseau de l’agriculture biologique apporte des réponses concrètes et durables à ces défis.
Ces coûts ne disparaissent pas : ils sont simplement déplacés et assumés par la collectivité, les agriculteurs et les générations futures.
Un intervenant expert et engagé
La conférence sera présentée par Sylvain Ly, co-fondateur de BASIC, expert reconnu des systèmes alimentaires, et sociétaire de Bio Golfe ainsi que différents intervenants du réseau bio.
Son intervention se veut pédagogique, accessible et concrète, avec un temps d’échange permettant au public de poser ses questions et d’approfondir les enjeux abordés.
Informations pratiques
📅 Mercredi 25 février – 20h30
📍 Université Bretagne Sud (UBS), Vannes Rue André Lwoff, 56000 Vannes
🎟️ Conférence gratuite et ouverte à toutes et tous Inscription conseillée : 👉 https://my.weezevent.com/conferencebiogolfe