Bio Golfe Theix

La laiterie de Kerguillet est une entreprise familiale située à Plouay, dans le Morbihan, et ce, depuis 4 générations ! Elle transforme et valorise du lait biologique de vache, chèvre et brebis en de délicieux produits laitiers. A travers le temps, la laiterie de Kerguillet a su conserver son savoir-faire éprouvé, dicté par la qualité de proximité. Le lait de vache et de chèvre sont ainsi collectés dans le bassin Morbihan chaque jour dans les fermes environnantes, la plus éloignée se situant à une vingtaine de kilomètres.

En 2013, Eric GUYGNIEC, gérant de l’armement de la Pêche Artisanale de Keroman, souhaitant partager les recettes de poissons cuisinées à bord des bateaux par les marins pêcheurs, se jette à l’eau et se créé dans la conserverie artisanale !
C’est en 2016 que les bocaux de rillettes de poissons prennent le nom de Ty Pesked : la maison du poisson en breton ! Aujourd’hui, 5 bateaux naviguent en mer en respectant la saisonnalité des poissons (et oui, il n’y a pas que les fruits et légumes qui ont leur saison !).

"Les pâtes fraîches Lioravi c’est la volonté de vous proposer des produits sains, naturels et variés. Les recettes sont imaginées par nos soins avec des touches d’originalité et confectionnées à 100% en Pays-de-la-Loire. Nous les produisons dans le respect des traditions Italiennes : dans des moules en bronze.

Une sélection de blé dur de qualité garantit l’excellence des produits Lioravi. 60% des œufs frais utilisés pour la réalisation des produits proviennent du Grand-Ouest (Bretagne, Pays-de-la-Loire et Normandie) et 90% sont d'origine France. Ils sont à 100% issus de poules élevées en plein air. Ils composent 16% de la pâtes soient 210 grammes d'œufs par kilo de semoule."