Bio Golfe Theix

C'est depuis 2016 que Laetitia et Julien élèvent un petit troupeau de brebis de race locale Lande de Bretagne sur 25 hectares.
Un peu de maraîchage mais surtout une production de blé noir et froment, issus de semences paysannes pour les galettes et crêpes.
En quasi autonomie sur le blé noir, et pas totalement sur le forment (une partie achetée à la petite ferme en AB à Elven), les céréales sont moulues sur place dans un moulin à meule de pierre de type ASTRIER, qui n'échauffe pas le germe et préserve ainsi les qualités nutritives et gustatives du grain. 

YA est une marque issue du groupe Biogroupe, elle propose différentes desserts et glaces fermentés : Ya glace coco, Ya avoine, Ya riz, Ya coco et Ya amandes. 
100% bio, végétal, naturel et délicieux !

Après une première vie professionnelle riche mais dépourvue de sens,
nous avons décidé d’entamer une nouvelle vie avec notre fils : devenir paysans BIO.

En 2011, nous avons repris la ferme Bio du village de Kervihan, à Locoal-Mendon (Morbihan).
Nous transformons notre lait Bio en produits laitiers : yaourts, fromages, beurres, crèmes… directement à la ferme.

Désormais, nous sommes heureux de compter sur 12 collaborateurs qui, chaque jour,
œuvrent pour la BIO et pour vous offrir des produits simples, bons et BIO.

Epi Breizh, entreprise morbihannaise installée à Grand Champ, propose des pâtes au blé tendre et sarrasin en sachet de 250g ou en vrac.

L'histoire de la ferme : 
Dans les années 90, Evelyne et Nicolas Chartier sont venus s'installer à Grand Champ afin de commencer un élevage de chèvres et une production de fromages.
C'est en 1995 que la ferme effectue un passage en agriculture biologique avec un mode de fonctionnement qui se veut artisanal sur une exploitation de 15 hectares.