Dès aujourd'hui, vous pouvez commander
vos courses en ligne et venir les chercher
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Consommer responsable
devient plus facile !
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À partir du 09/04/2024
Le 26/03/2024
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Saint-Jean Brevelay
C'est depuis 2016 que Laetitia et Julien élèvent un petit troupeau de brebis de race locale Lande de Bretagne sur 25 hectares.
Un peu de maraîchage mais surtout une production de blé noir et froment, issus de semences paysannes pour les galettes et crêpes.
En quasi autonomie sur le blé noir, et pas totalement sur le forment (une partie achetée à la petite ferme en AB à Elven), les céréales sont moulues sur place dans un moulin à meule de pierre de type ASTRIER, qui n'échauffe pas le germe et préserve ainsi les qualités nutritives et gustatives du grain.
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Lorient
En 2013, Eric GUYGNIEC, gérant de l’armement de la Pêche Artisanale de Keroman, souhaitant partager les recettes de poissons cuisinées à bord des bateaux par les marins pêcheurs, se jette à l’eau et se créé dans la conserverie artisanale !
C’est en 2016 que les bocaux de rillettes de poissons prennent le nom de Ty Pesked : la maison du poisson en breton ! Aujourd’hui, 5 bateaux naviguent en mer en respectant la saisonnalité des poissons (et oui, il n’y a pas que les fruits et légumes qui ont leur saison !).
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Vannes
Qui est Little Joy ?
Little Joy n'est pas juste une nouvelle marque de boisson vannetaise. Faisant partie d'un mouvement qui s’engage à défendre une société plus responsable, promouvant des produits locaux, durables, sains et vendus en circuit court, Little Joy est une marque engagée !
C'est quoi le kombucha de chez Little Joy ?
C'est une boisson à base de thé fermenté, brassé avec des purées de fruits frais, des agrumes, des herbes et des épices selon les parfums…
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Noyal Muzillac
La ferme de Kerbizien se situe à Noyal-Muzillac, dans le Morbihan.
Depuis 2017, sur cette exploitation en Agriculture Biologique vivent 80 vaches laitières. L’alimentation des animaux se fait essentiellement avec de l’herbe et du foin séché en grange.
Une partie du lait est transformé en fromage commercialisés notamment dans nos magasins Bio Golfe.
La ferme de Kerbizien est membre du réseau de fermiers Bio et indépendants Invitation à la Ferme.
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pour protéger l'environnement et nos assiettes
avec les producteurs agricoles bio
pour diminuer l'empreinte écologique
pour une bio accessible et exigeante
Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais
à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :
déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).