Nos magasins sont alimentés en énergie par Enercoop Bretagne, une coopérative de production d’énergie 100% renouvelable. Nos réfrigérateurs sont équipés de portes vitrées pour réduire les consommations. L’éclairage est basse consommation. La ventilation est à double flux. Nous proposons à nos clients des parkings à vélos. Nos déchets sont limités au minimum, et triés et valorisés au maximum !
Aussi, les déchets organiques produits par nos magasins sont récupérés par des producteurs ! Chaque geste est réfléchi… Chaque geste compte !
A chaque pas que nous faisons, la question de la cohérence écologique et de notre responsabilité se pose. Et pour nous aider et nous renforcer dans notre démarche, nous en appelons aux organisations, aux associations qui souhaiteraient s’associer à notre réflexion afin d’imaginer ensemble la ou les solutions pour un bio-compostage positif, global et durable !
Chez Bio Golfe, nos fruits et légumes ont plusieurs vies :
Aujourd’hui, Bio Golfe souhaite orienter sa réflexion tout au long de la vie de ses produits. En effet, notre priorité numéro 1 reste bien sûr la lutte contre le gaspillage alimentaire, pour s’assurer que ne terminent à la poubelle que les biodéchets “inévitables”. Gestion des stocks et des achats, réduction des fruits et légumes « avancés »,paniers solidaires, revalorisation en cuisine et puis…. Reste cette dernière étape à consolider, à imaginer !
Pour le moment, chaque magasin dispose de sa solution. Mais nous devons avancer encore autour de solutions collectives et globales afin de faire du tri et de la valorisation des biodéchets des gestes les plus positifs possibles qui contribueront à l’économie circulaire en transformant des déchets volumineux en source d’énergie ou en apport pour l’agriculture et les sols, autour de projets de sens !
Porteur de projets, associations… cette question vous parle, vous avez des projets en ce sens, le bio compostage vous passionnent ?
Rencontrons-nous !
Envoyez-nous vos messages à mlodevis@gmail.com
