« Nous sommes très attachés au lien de proximité producteurs, consommateurs », nous a fait remarquer Jean René Doré, directeur de la coopérative, qui a organisé cette visite pédagogique pour les adhérents avec sa stagiaire Estelle Bernard. Une quinzaine d’enfants ont pris part à la visite en s’intéressant aux cultures de fraises. Les adhérents se…
DétailsEn juin c’est la saison des courgettes variez vos envies Ingrédients 2 belles courgettes 200 g de riz rond 1/2 complet 2 C à S. d’huile d’olive 2 oignons rouges 1 verre de vin blanc sec 300ml bouillon de légumes (cube + 200ml d’eau) 30 g de parmesan 125 g de crème liquide Préparation Faire…
DétailsEtienne GOUFFAULT, fromager à Bain de Bretagne (35), transforme le lait de vache, chèvre et brebis en tommes ou fromages frais. Notre fromager s’approvisionne à proximité de sa fromagerie artisanale en lait bio. La fromagerie « La Caprarius » s’inscrit parfaitement dans la démarche de la Coop de proposer des produits locaux, artisanaux et de qualité ! Venez…
DétailsTemps de préparation:10 min Ingrédients (pour 6 personnes) : – 1 oignon blanc nouveau – 1 gousse d’ail – 1 branche de céleri – 500g de tomates – 1/2 concombre – 1 c à s de vinaigre de vin – Sel et piment d’Espelette – 5cl d’huile d’olive – 50g de fromage de chèvre…
DétailsCe Mercredi 12 juin 2013, le chantier d’insertion Rebom situé à Calzac accueillait des adhérents de Bio Golfe pour une journée portes ouvertes. Bio Golfe qui vend des produits biologiques du pays de Vannes avec ses trois magasins, est l’un des plus importants clients en demi-gros de Rhuys environnement bio maraîchage (Rebom). Serge Viougea, Daniel…
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