Etienne GOUFFAULT, fromager à Bain de Bretagne (35), transforme le lait de vache, chèvre et brebis en tommes ou fromages frais. Notre fromager s’approvisionne à proximité de sa fromagerie artisanale en lait bio. La fromagerie « La Caprarius » s’inscrit parfaitement dans la démarche de la Coop de proposer des produits locaux, artisanaux et de qualité ! Venez…
DétailsTemps de préparation:10 min Ingrédients (pour 6 personnes) : – 1 oignon blanc nouveau – 1 gousse d’ail – 1 branche de céleri – 500g de tomates – 1/2 concombre – 1 c à s de vinaigre de vin – Sel et piment d’Espelette – 5cl d’huile d’olive – 50g de fromage de chèvre…
DétailsCe Mercredi 12 juin 2013, le chantier d’insertion Rebom situé à Calzac accueillait des adhérents de Bio Golfe pour une journée portes ouvertes. Bio Golfe qui vend des produits biologiques du pays de Vannes avec ses trois magasins, est l’un des plus importants clients en demi-gros de Rhuys environnement bio maraîchage (Rebom). Serge Viougea, Daniel…
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