[su_row] [su_column size= »1/1″] [/su_column] [/su_row] [su_row] [su_column size= »1/1″] Samedi, la coopérative Bio-Golfe tenait son assemblée générale, salle Marcel-Guého. Active depuis 25 ans, elle rassemble trois magasins bio situés à Theix, Ploeren et Vannes Nord, autour d’un objectif commun : « le développement d’une l’agriculture biologique de qualité et locale », rappelle Jean-René Doré, directeur de…
Détails[su_row] [su_column size= »1/2″] [/su_column] [su_column size= »1/2″] Avec le printemps, avez-vous envie de fraîcheur et de verdure ? Intéressons nous ensemble à un produit qui ne manque pas de qualités aussi bien nutritives que gustatives. [/su_column][/su_row] [su_row] Les graines germées possèdent un grand intérêt nutritif [/su_row] [su_row] [su_column size= »1/1″] La germination accroît la bio-disponibilité des minéraux…
DétailsBio Golfe accompagne le Vann’eco Tour en participant aux ravitaillements. Venez participer à cette course éco-responsable de 10 km qui se déroulera le Dimanche 29 mars 2015 à partir de 10H30 sur le port de Vannes. Vous pouvez vous inscrire : Sur YaNoo.net en cliquant sur ce lien Par mail : vannecotour@gmail.com Sur Facebook en…
DétailsDepuis peu, à Bio Golfe Theix et à Luscanen, nous vous proposons de découvrir le pain du Fournil Lembas. Tous les mercredis, Eric et Raphaëlle GUILLAUME, boulangers à Guilliers (56), nous livrent du pain que nous servons à la coupe. La gamme proposée à la coupe : Le Pur Petit Épeautre T80 à la coupe…
DétailsNous vous proposons une recette végétarienne à base de courge Butternut idéale pour les repas d’hiver. Préparation : 25 min – Cuisson : 1h15. Ingrédients pour 4 personnes : 1 courge butternut 200 g de riz sauvage 1/4 de chou vert 40 g de kasha (sarrasin grillé) 1 cuillerée à soupe de 4 épices 4…
DétailsDepuis quelques semaines, Bio Golfe vous propose une nouvelle gamme de teintures. Ces colorations végétales sont le fruit de préparations ayurvédiques ancestrales. Elles redonnent de l’éclat et du volume à vos cheveux. Elle colorent rapidement et couvrent les cheveux blancs en une seule application, même sur une base foncée, avec le protocole de la pré-coloration.…
DétailsAprès vous avoir présenté les champignons shiitakés, poursuivons avec une recette de tarte à base de ces champignons… Préparation : 15 min – Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 4/6 personnes) : 1 rouleau de pâte feuilletée 500 g de Shiitakés 100g de pesto à l’ail des ours 3 cuillères à soupe de crème de riz…
DétailsDepuis quelques mois, vous avez pu découvrir un petit nouveau dans les rayons fruits & légumes de Bio Golfe : le Champignon Shiitaké. Ce champignon d’origine japonaise est cultivé depuis plus de 1000 ans en Chine. Nos shiitakés frais sont d’origine locale, cultivés à Plumergat (56). En ce qui concerne ceux que vous trouvez à…
DétailsEn pleine préparation des fêtes de fin d’année et vous souhaitez éviter le gaspillage ? Voici 10 astuces : Règle n° 1 : Simplifiez les traditions ! Noël est une jolie fête certes mais, pas besoin de mettre sans dessus-dessous votre maison. Vous pouvez faire la décoration en moindre mesure. Il en est de même pour…
DétailsLes Incroyables comestibles du Pays de Vannes font des pousses. Samedi, une dizaine de personnes ont finalisé la jardinière auprès du magasin Bio Golfe de la rue du 4-Août-1944. « Nous avons utilisé des palettes pour construire cette jardinière de 15 m de long et 20 cm de large », expliquent Odile Moullé et Michael…
DétailsDepuis peu, nous vous proposons du Sel de Nigari provenant d’Europe Occidentale, jusqu’alors il venait du Japon : c’est une première. Ce sel de Nigari est un cristal non raffiné de Chlorure de Magnésium, issu d’une mer fossile qui couvrait il y a 250 millions d’années une partie du continent européen. Ce produit naturel a…
DétailsCe mois-ci, Dimitri, Lionel et Patrick, les responsables des rayons fruits et légumes, ont choisi comme légume du mois le Chou Romanesco. A cette occasion, nous vous proposons une recette mettant à l’honneur ce légume. Temps de Préparation 20’ – cuisson 45’ – Pour 6 personnes Ingrédients : • 1 chou romanesco • un bouquet…
DétailsDepuis cet été, Bio Golfe et les Incroyables Comestibles du Pays de Vannes s’associent pour créer des espaces de gratuité de nourriture à partager sur les 3 magasins. Après avoir mis en place un espace à Luscanen, nous vous invitons à venir créer un autre espace d’échange à Bio Golfe Vannes Nord au 100 bis…
DétailsComment s’y retrouver dans la multitude des labels en cosmétique bio? Demeter, Nature&Progrès, NaTrue, Cosmébio… Voici un tableau qui met en lumière la part de produits bio dans les cosmétiques ainsi que la présence ou non d’ingrédients synthétiques.
Les légumineuses ou encore « légumes secs » sont les graines comestibles présentes dans les gousses. Vous les retrouvez à Bio Golfe au rayon vrac ou en paquets. On peut les classer en 3 familles : Fèves et haricots secs : haricots blancs, rouges, noirs, azuki, soja… Lentilles : vertes, blondes, corail… Pois secs :…
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