Vos petits pains pour le sport

Pour deux pains : Ingrédients : – 500 g de farine – 1 cuillère à café de poudre à lever – 200 g de sucre – le zeste d’un citron – 1 pincée de sel – 1/4 de cuillère à café de cannelle – 500 g de fruits secs de votre choix – 1 paquet…

Jardin bio : Plants de légumes & aromatiques

C’est reparti pour une saison au potager qui nous l’espérons sera fructueuse en fruits et légumes!! Comme chaque année, Bio Golfe propose une gamme de plants de légumes, d’aromatiques et de petits fruits labellisés Agriculture Biologique. Jardibio, notre producteur de plants, se situe en Ille et Vilaine. C’est une exploitation familiale qui cultive exclusivement des…

Le Kouzou : kézaco?

Dans nos rayons, certains produits vous intriguent et vous questionnent, c’est peut-être le cas notamment du Kouzou : un produit aux nombreux avantages. Le kouzou est une plante sauvage de montagne qui pousse en Asie. Elle est très utilisée comme liant dans la cuisine asiatique. La fécule qu’on utilise est fabriquée avec la racine broyée,…

Recette : Muffin aux poires et amandes

Ce mois-ci, Bio Golfe a élu la poire comme fruit du mois. Naturellement, nous vous proposons une recette à base de poires. Ingrédients : 300g de farine de riz complet 180g de sucre rapadura 150g de lait végétal ou animal 90g de beurre 2 œufs 50g d’amande effilée 2 poires 1 sachet de levureÉplucher les…

Les graines Kokopelli préservent la biodivesité…

Prêts à préparer votre potager? Alors 1,2, 3 : semez ! Bio Golfe vous propose à la vente les graines de l’association Kokopelli : carottes, tomates, courges, aromatiques… Cette association a pour objectif de « préserver le droit de semer librement des semences potagères et céréalières, de variétés anciennes ou modernes, libres de droits et reproductibles. »…