Participez à la course Vann’Éco tour !

Bio Golfe accompagne le Vann’eco Tour en participant aux ravitaillements. Venez participer à cette course éco-responsable de 10 km qui se déroulera le Dimanche 29 mars 2015 à partir de 10H30 sur le port de Vannes. Vous pouvez vous inscrire : Sur YaNoo.net en cliquant sur ce lien Par mail : vannecotour@gmail.com Sur Facebook en…

Artisan : Le Fournil Lembas à Guilliers

Depuis peu, à Bio Golfe Theix et à Luscanen, nous vous proposons de découvrir le pain du Fournil Lembas. Tous les mercredis, Eric et Raphaëlle GUILLAUME, boulangers à Guilliers (56), nous livrent du pain que nous servons à la coupe. La gamme proposée à la coupe : Le Pur Petit Épeautre T80 à la coupe…

Colorations naturelles Khadi

Depuis quelques semaines, Bio Golfe vous propose une nouvelle gamme de teintures. Ces colorations végétales sont le fruit de préparations ayurvédiques ancestrales. Elles redonnent de l’éclat et du volume à vos cheveux.  Elle colorent rapidement et couvrent les cheveux blancs en une seule application, même sur une base foncée, avec le protocole de la pré-coloration.…

Zoom produit : le Champignon Shiitaké

Depuis quelques mois, vous avez pu découvrir un petit nouveau dans les rayons fruits & légumes de Bio Golfe : le Champignon Shiitaké. Ce champignon d’origine japonaise est cultivé depuis plus de 1000 ans en Chine. Nos shiitakés frais sont d’origine locale, cultivés à Plumergat (56). En ce qui concerne ceux que vous trouvez à…

10 astuces zéro déchet pour les fêtes !

En pleine préparation des fêtes de fin d’année  et vous souhaitez éviter le gaspillage ? Voici 10 astuces : Règle n° 1 : Simplifiez les traditions ! Noël est une jolie fête certes mais, pas besoin de mettre sans dessus-dessous votre maison.  Vous pouvez faire la décoration en moindre mesure. Il en est de même pour…

Recette : Flan de Chou Romanesco

Ce mois-ci, Dimitri, Lionel et Patrick, les responsables des rayons fruits et légumes, ont choisi comme légume du mois le Chou Romanesco. A cette occasion, nous vous proposons une recette mettant à l’honneur ce légume. Temps de Préparation 20’ – cuisson 45’ – Pour 6 personnes Ingrédients : • 1 chou romanesco • un bouquet…

Les légumineuses

Les légumineuses ou encore « légumes secs » sont les graines comestibles présentes dans les gousses. Vous les retrouvez à Bio Golfe au rayon vrac ou en paquets. On peut les classer en 3 familles : Fèves et haricots secs : haricots blancs, rouges, noirs, azuki, soja… Lentilles : vertes, blondes, corail… Pois secs :…

Les algues en cuisine

Les algues sont des aliments très intéressants que l’on retrouve dans nos magasins sous diverses formes. Chaque espèce d’algue possède ses propres propriétés nutritionnelles. Mais de façon générale, elles sont riches en minéraux (fer,magnésium, calcium, potassium…) et oligo-éléments (cuivre, zinc…), essentiels pour notre corps. Les différents produits A Bio Golfe, vous retrouvez les algues sous toutes…