Les producteurs locaux et le ré-emploi
Recycler, c’est bien, réemployer, c’est mieux ! La consigne pour réemploi se développe dans nos magasins, en partenariat avec des fournisseurs et des acteurs locaux du réemploi. C’est simple, rapporter…
L’attelier – chocolaterie à Saint-Nazaire
Producteur : Laurent Kerdoncuff Produits : tablettes de chocolat, fruits à coque caramélisés et épicés La création de l’Attelier L’attelier a été crée en 2013 à partir de deux fondements :…
La marmite bretonne – PLOUGOUMELEN 56
Installée à Plougoumelen, La Marmite Bretonne s’engage pour une alimentation durable. Les fruits et légumes cuisinés sont bio, de saison et viennent du coin ! La Bretagne offre une grande diversité de produits, que…
Une initiative MORBIHANNAISE, une nouvelle filière « fruits et légumes » est née
Chez Bio Golfe, depuis 30 ans, nous mettons un point d’honneur à travailler avec des producteurs locaux. Pour notre réseau Biocoop, le local c’est moins de 150 Km. Nous, nous…
Notre sélection de vins pour vos fêtes de fin d’année
Vous cherchez quel vin servir pour vos fêtes de fin d’année? Nous avons sélectionné pour vous nos 4 vins « coup de coeur », de jolis petits crus à prix raisonnable qui…
L’atelier V, vos apéritifs veggies et gourmands
Les légumineuses, ces petites graines pleines d’avenir, sont les ingrédients star des recettes de L’atelier V*. Graines anciennes oubliées, naturellement riches en protéines végétales, nutriments essentiels et fibres, les légumineuses…
Fruits et légumes de décembre
Fruits & légumes : le calendrier de saisonnalité de Décembre 2020, selon Biocoop On nous dit que les consommateurs veulent manger de tout, toute l’année. Chez Biocoop, on préfère vous…
LES VINS BIOLOGIQUES
VINS BIO ET SULFITES Ci-après le tableau regroupant les teneurs en sulfites maximales autorisées (en mg/L) par type de vin : Il existe aussi des vins ‘sans sulfites ajoutés’ (teneur…
Manger du poisson de saison limite le risque d’extinction des espèces
Si nous essayons, autant que possible, de consommer des légumes et fruits de saison, il en va de même de notre point de vue pour les poissons, crustacés et autres fruits de la mer.…
Le faux-gras s’invite à vos tables de fêtes !
L’alternative qui respecte les gourmets et les animaux De plus en plus plébiscité, il se consomme de la même manière que le foie gras, sur des toasts, un tournedos rossini…
