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Bio Golfe Theix-Noyalo

Theix-Noyalo
Votre magasin n'est pas ouvert le dimanche.
4 rue Jacques Cartier - - 56450 Theix-Noyalo
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Bio Golfe est une coopérative de consommateurs fondée en 1989 par une poignée de consommateurs engagés.
Aujourd’hui encore, Bio Golfe est détenue et pilotée par ses 22 600 adhérents.
Bio Golfe, ce sont 5 magasins et 2 restaurants : Luscanen (boucherie, crèmerie, traiteur et restaurant Kinoa), Theix  (boucherie, crèmerie, traiteur), Saint Avé  (boucherie, crèmerie, traiteur), Vannes centre (espace fromage à la coupe, vente à emporter et restaurant à l'étage), Treffléan (petite épicerie de proximité)
100% bio et priorité au local (et bien plus encore avec des labels plus engagés comme DEMETER, nature et progrès, bio cohérence...)
 
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Bio Golfe Saint-Avé

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5 rue Marcel Dassault 56890 Saint-Avé Coordonnée GPS : 47,681191° / -2,7362183°
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Restaurant Kinoa

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Producteurs Locaux

GAEC LABBE

56800

Augan

Nicolas et Benoit Labbé sont installés à Augan depuis 1999. Ils élèvent des porcs et des vaches allaitantes en agriculture biologique. Ils cultivent l'orge, du triticale, des pois, de la fevénole, du maïs grain ainsi que des prairies pour l'alimentation de leurs animaux. Depuis quelques années, ils ont introduit le colza dans les rotations.
Cela a deux intérêts : ils produisent de l'huile de colza bio et les tourteaux obtenus après la pression servent à l'alimentation des porcs. Ils proposent à la vente directe les rillettes de porcs bio et un pâté de jambon bio ainsi que l'huile de colza bio ;

Le GAEC LABBE fait partie du réseau BRETAGNE VIANDES BIO, un réseau militant et un acteur économique. Petit rappel, sur leur mission : https://www.biogolfe-biocoop.fr/bretagne-viande-bio-un-reseau-militant-et-un-acteur-economique/

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ARBOR EST SENS

56380

PORCARO

Micro-entreprise de production artisanale de conserves de légumes par fermentation lactique

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LE BONHEUR DES OGRES

56310

Quistinic

En 2015, Florian Giraud souhaite se rapprocher davantage de sa famille. Une idée surgit dans son esprit : «  Pourquoi ne pas devenir Artisan Nougatier à mon tour ?! ». 
Passionné par ce produit, il constate qu’aucune enseigne en Bretagne ne propose du Nougat de Miel de Bretagne, il demande alors la recette du Nougat à l’apiculteur de Jonzac.

 

Le Nougat existe depuis des siècles déjà, et cette confiserie se présente sous différentes formes et saveurs partout dans le monde. Celui imaginé et fabriqué par le Bonheur des Ogres se situe à mi-chemin entre le classique de Montélimar et les Tourons espagnols. Ce dernier a été conçu de manière à respecter la charte des Nougatiers français tout en obtenant le goût des noisettes torréfiées propre au Touron. Le Bonheur des Ogres a fait le choix d’un miel local fort en goût, issu de la rencontre de la ronce, du blé noir et plus particulièrement du châtaigner. Le miel composant environ 60% de la matière édulcorante, le Nougat du Bonheur des Ogres possède une véritable identité qui le rend reconnaissable dès la première bouchée.

Le Bonheur des Ogres a opté pour une démarche écologique et humaine en s’approvisionnant directement chez des apiculteurs locaux, en agriculture biologique et conventionnelle, militants et engagés pour la préservation des abeilles et de la biodiversité.

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LA MOUTERIE DES CAHOUEN

56250

Sulniac

Gael Ifrah, grand passionné, s'est reconverti en éleveur de Brebis. C'est ainsi que la Mouterie des Cahouens voitle jour fin 2015.

De la traite des brebis à la transformation du lait en fromage lactique puis en tome, c'est Gael qui fait tout dans son laboratoire !
" Le lait de brebis produit un lait de qualité car il est très riche, les fromages frais sont donc très doux en bouche. "

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Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :

  • AGITATEURS,
  • RESPONSABLES,
  • ENGAGES,

déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).

Une mine d’infos pour tous ceux qui aiment la bio et veulent encore mieux la connaître !
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