Depuis 2012, Stéphane Pédrono exerce la profession de brasseur bio en Presqu’île de Rhuys au Hézo. C’est tout naturellement que vous retrouvez sa production à Bio Golfe.
L’artisan utilise du malt biologique d’origine bretonne. Pour les bières rousses et brunes, le malt est d’origine belge.
Stéphane Pédrono fabrique 3 types de bière, nommée « La P’tite Mamm », (blonde, rousse et brune) en 2 formats : bouteille de 33cl et bouteille de 75cl.
En mars 2014, notre producteur change de lieu de production pour aller dans un local plus grand à Surzur où il devrait augmenter son volume de 9 000 à 15 000 bouteilles.
Participez au développement local en dégustant avec modération les bières La P’tite Mamm !!
