Dès aujourd'hui, vous pouvez commander
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Consommer responsable
devient plus facile !
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À partir du 09/04/2024
Le 26/03/2024
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
Préparation : 40 min
Cuisson : 20 min
Préparation : 20 min
Cuisson : 0 min
56250
La Vraie Croix
Producteurs maraîchers dans le Morbihan
Les Jardins de la Rosée, petite exploitation agricole morbihannaise d’une dizaine d’hectares, est gérée par Olivier, depuis 2009.
Terres maraîchères où l’on cultive bio, Les Jardins de la Rosée cultivent des légumes, fruits dans le respect de l’environnement et la saisonnalité.
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56840
Ile d'Arz
Le GAEC de l'Ile d'Arz, situé dans le Morbihan, s'étend sur 52 ha. Violaine, Sébastien, Thomas et Clément y produisent du fromage, des glaces, des yaourt et d’autres produits certifiés Agriculture Biologique issus du lait de leurs vaches de race Pie Noir, élevées en plein air.
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56130
Péaule
L'atelier de l'épicerie : valoriser les excédents des maraîchers bretons en production bio
Concrètement, le fonctionnement de la filière est le suivant : l’atelier de l’épicerie se charge d’acheter les matières premières aux maraîchers associés (adhérents de l’association de producteurs) et d’acheminer leurs excédents dans des ateliers de transformation déjà présents sur le territoire. Puis les producteurs peuvent, s’ils le désirent, racheter leurs productions transformées et la revendre en vente directe ; ou l’entreprise se charge de la revendre par le biais de son réseau comportant une cinquantaine de magasins (magasins bio spécialisées, artisans, épiceries fines).
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29270
Carhaix
"La Brasserie Coreff est historique pour la Bretagne car sa création en 1985 à Morlaix (elle s’appellait Brasserie des Deux Rivières à l’époque) a marqué la renaissance des microbrasseries. Coreff signifie cervoise en moyen breton, korev en breton contemporain. Depuis 2005, la brasserie Coreff a déménagé à Carhaix et fait partie des brasseries leader du marché des bières artisanales bretonnes."
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pour protéger l'environnement et nos assiettes
avec les producteurs agricoles bio
pour diminuer l'empreinte écologique
pour une bio accessible et exigeante
Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais
à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :
déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).