BOULANGERIE ANGELUS

"LES PAINS L’ANGÉLUS SONT NÉS DE LA RENCONTRE PROVIDENTIELLE DE 2 PRÉCURSEURS DU PAIN BIOLOGIQUE : L’ANGÉLUS ET BIOFOURNIL."

Au commencement il y a Louis Réthoré, au Puiset Doré, dans le Maine et Loire. Issu d’une lignée de boulangers depuis 1902, à son compte depuis 1968, Louis à l’écoute de ses clients décide de faire des pains bios dès 1978 avec du levain.
Fin 2019, la boulangerie L’Angélus profite du Savoir-Faire des 3 nouvelles filiales pour compléter sa gamme et ainsi proposer des desserts et galettes fraîches, du chocolat et des biscuits sucrés.