Muffins aux Reines Claudes
Dessert
ingrédients pour 0 personne(s)
- 2 yaourts au soja nature
- 80 g de purée d’amandes
- 40 g de miel d’Acacia
- 350 g de prunes Reine Claude
- 30 g de poudre d’amandes
- 100 g de farine de riz
- 1 c. à s. de sucre vanillé
- 1/2 c. à c. de bicarbonate de soude
Régime particulier: Sans Oeuf , Végétarien
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
La recette
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger les yaourts, la purée, la poudre d’amandes, le miel et le sucre vanillé. Y incorporer doucement le bicarbonate préalablement mélangé à la farine.
- Couper les prunes en 8 tronçons, les incorporer à la préparation. Disposer ce mélange dans les moules et enfourner 25 min.