Tarte quinoa courgettes

1. Laver et couper les courgettes en petits bâtonnets.
2. Les faire revenir rapidement avec l’oignon haché et l’ail .
3. Etaler la pâte dans un moule à tarte. Déposer au fond de la tarte les légumes.
4. Préchauffer le four th 6 ou 180°C
5. Fouetter les œufs avec la crème, incorporer le basilic haché. Y ajouter les flocons de quinoa avec l’huile d’olive.
6. Assaisonner à votre goût.
7. Couvrir la tarte de cette préparation.
8. Enfourner pendant 30-40 minutes.
9. Servir tiède avec 1 salade mesclum en plat unique!

Astuce
Sans pâte ou avec une pâte feuilletée sans gluten, ce plat devient une recette sans gluten!