Bio Golfe Theix
Bio Golfe Saint-Avé
Bio Golfe Luscanen
Bio Golfe Vannes
Restaurant Kinoa
Gâteau à la courge – Les recettes de Perrine
Dessert Sans Lait Végétarien Automne Été Hiver Printemps
Nombre de personnes 0 personnes
Préparation
Cuisson
Ingrédients
- 450 de courge
- 130 g de beurre
- Vanille
- 200 g de sucre
- 4 œufs
- 1 c. à café 4 épices
- 300 g de farine
- 1 sachet de levure
Préparation de la recette
- Eplucher la courge, le couper en cube et le faire revenir dans 30 g de beurre. Ajouter un fond d’eau et laisser cuire à couvert pendant 20 minutes.
- Préchauffer le four Th 6 ( 180°C)
- Dans un saladier, mélanger le sucre avec les œufs entiers.
- Y incorporer le reste de beurre fondant, puis la farine tamisée et la levure et les épices.
- Ajouter la courge écrasée
- Faire cuire dans un moule à manqué, chemisé (beurre + farine) pendant 45 min au four.